Artykuły ewa wachowicz salatka na zime do sloikowz bialej kapusty - ewa wachowicz salatka na zime do sloikowz bialej kapusty (2412) Ewa gotuje "Ewa gotuje"- kapuśniak z włoskiej kapusty, pałki kurczaka na kapuście kiszonej, ciasto z orzechami, sałatka z kapusty
U mnie w domu panuje moda na babki, ciasta, bułki drożdżowe. Tylko one budzą zachwyty, z lubością są zjadane, a ja dostaję pochwały i cieszę się z pałaszującej ze smakiem rodzinki. Dlatego z wielką chęcią wypróbowałam przepis Ewy Wachowicz zamieszczony w “Poradniku Domowym”. I jak? Babka wszystkim smakowała, dość długo zachowała świeżość (może to zasługa powideł?). Nie należy jednak do babek puszystych, czyli wszystko ma swoją cenę. Świetna, ale czy to jest przepis na wielkanocną babkę? Składniki: 500 g mąki pszennej 250 ml letniego mleka 160 g cukru 3,5 g świeżych drożdży 2 jajka (nie z lodówki) 85 g letniego, rozpuszczonego masła łyżka cukru waniliowego szczypta soli słoik powideł Oprócz: żółtko + 2 łyżki mleka do posmarowania babki cukier puder do oprószenia Wykonanie: Mąkę przesiać. Drożdże rozmieszać z łyżeczką cukru (pod wpływem cukru drożdże rozpuszczą się), dodać łyżkę mąki i tyle letniego mleka, by całość miała konsystencję gęstej śmietany. Rozczyn zostawić na 20 minut w ciepłym miejscu do wzburzenia. Do wyrośniętego rozczynu dodać pozostałą mąkę, letnie mleko, jajka, masło, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli całość dobrze wyrobić. Gdy ciasto zacznie odchodzić od ręki czy łyżki (miksera), przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę. Po ww. podzielić ciasto na 4 części i podsypując mąką rozwałkować na prostokąty. Każdy posmarować powidłami, zawinąć w rulon (roladę) i pokroić na 3 cm kawałki. Kawałki ciasta przekładać do formy babkowej z kominem wysmarowanej masłem i posypanej cukrem. Układać dość ciasno. Wierzch ciasta posmarować żółtkiem rozmąconym z mlekiem. Ponownie zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (30-40 minut). Piec 40-50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C (lub dłużej, do suchego patyczka). Od razu po upieczeni wyjąć z formy. Wystudzoną oprószyć pudrem. Smacznego :). Znajdź mnie na fb. A po inne przepisy na wielkanocne dania zapraszam do zakładki: Przepisy na wypieki wielkanocne znajdują się w zakładce Wielkanoc na słodko Inne przepisy na wielkanocne babki:Doskonały smak tej zieleniny docenia też Ewa Wachowicz. W jednym z najnowszych odcinków programu "Ewa gotuje" - konkretnie w odcinku 453. - dziennikarka podzieliła się przepisem na pierogi z ziemniakami, wędzonym serem oraz czosnkiem niedźwiedzim. Poniżej znajdziecie przepis. Pierogi z czosnkiem niedźwiedzim Ewy Wachowicz - przepis Potrawy z jajek, sałatki i wypieki wielkanocne to nieodłączne elementy świątecznego stołu. Mazurki, babki, serniki czy paschy to tylko niektóre z popularnych ciast, które znajdziemy wśród wielkanocnych wypieków. Zobacz co dobrego przygotować na Wielkanoc, jak zaangażować dzieci do wspólnego pieczenia oraz jakie wielkanocne wypieki wybrać, aby zaskoczyć swoich bliskich. Trudno wyobrazić sobie święta bez tradycyjnych, polskich ciast. Są nie tylko smaczne, ale również pięknie się prezentują. Szukasz inspiracji na tegoroczny wielkanocny wypiek? Pyszna Babka, czekoladowy Mazurek, a może niepowtarzalna Pascha przyozdobią w tym roku twój wigilijny stół oraz uraczą swoim przesłodkim smakiem?Zobacz także: Symbole wielkanocne - jajko, zając, chleb. Czy wiesz, co oznaczają?Wielkanocne wypieki - co dobrego na Wielkanoc? Co warto upiec na zbliżające się święta? Każda rodzina ma swoje tradycje oraz ulubione smaki, są jednak takie wypieki na święta wielkanocne, które pojawiają się niemal na wszystkich stołach. Z pewnością należą do nich: Babki - piaskowe, ucierane, drożdżowe, pieczone w tradycyjnych, wysokich formach z dziurką w środku, koniecznie oblane lukrem czy polewą czekoladową lub oprószone cukrem pudrem. Jest wiele sposobów na pieczenie ich. Jedni wolą suche i kruszące się w palcach ciasto, inni natomiast pulchne i wilgotne. Babki wielkanocne można udekorować świątecznymi ozdobami cukrowymi, (np. w formie kolorowych pisanek), dostępnymi w większości dobrze zaopatrzonych supermarketów. Mazurki - to ciasto na pysznym, kruchym spodzie ze słodką i aromatyczną polewą, wykończone migdałami i bakaliami. Ten wielkanocny wypiek można stworzyć w wielu wariantach. Do najpopularniejszych należą: mazurek czekoladowy, mazurek z polewą kajmakową, orzechowy, cytrynowy czy różany. Są to ulubione wielkanocne wypieki Magdy Gessler. Serniki - cienkie, kruche ciasto i rozpływający się w ustach ser to deser, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Oprócz tradycyjnego sernika, na święta często przyrządza się go w wersji na kakaowym cieście, z dodatkiem owoców lub z bezą. Popularny jest również sernik z rosą. Tarty - to prosty i szybki wypiek wielkanocny, który można przygotować w wielu wariantach. Jego bazę stanowi cienkie, kruche ciasto, na którym można położyć bitą śmietanę, masę budyniową itp. Świetnie komponuje się ze świeżymi owocami oraz bakaliami. Pascha - to pyszny deser, w Polsce przygotowywany chyba tylko na Wielkanoc. Przyrządza się go z gotowanego mleka, kwaśnej śmietany i jajek. Wymaga przechowywania w lodówce, a najlepiej smakuje na następny dzień. Zobacz także: 4 pyszne i oryginalne przystawki na wielkanocny stół. Która posmakuje ci najbardziej?Wielkanocne wypieki z dziećmi W przygotowywaniu świątecznych potraw chętnie uczestniczą najmłodsi członkowie rodziny. Angażowanie ich do tego typu zajęć może być ciekawym sposobem na wspólne spędzenie czasu oraz zacieśnianie więzi. Nawet jeśli dzieci nie potrafią samodzielnie przygotować ani upiec ciasta, z pewnością poradzą sobie z ozdabianiem go. Wielkanocne wypieki wyróżniają się bogatą, bardzo efektowną dekoracją. Można ją wykonać za pomocą gotowych produktów, takich jak posypki, barwniki spożywcze czy ozdoby z kolorowych opłatków albo użyć w tym celu migdałów, rodzynek, plasterków owoców itp. Zobacz także: Domowy przepis na pyszne i chrupiące ciasteczka wielkanocneJakie ciasto na święta wielkanocne? Święta to czas, w którym łatwo zapomnieć o diecie i przybrać nieco na wadze. Aby tego uniknąć, warto przygotować wielkanocne wypieki w nieco zmienionych wersjach. Niską kalorycznością wyróżniają się wypieki wielkanocne Ewy Wachowicz. Coraz popularniejsze są również nowoczesne przepisy w wersji bezglutenowej oraz wegańskiej. Pozwalają one cieszyć się smakiem tradycyjnych, polskich ciast również osobom, które nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mleko czy jajka oraz przebywających na dietach eliminacyjnych ze względów zdrowotnych. Zmiksuj z masą bananową i przelej na wystudzony biszkopt. Odstaw do lodówki na ok. 1 godzinę. Galaretkę wiśniową rozpuść w wodzie i ostaw, do momentu, aż zacznie tężeć. Białka z trzech jaj ubij na sztywną pianę i dodaj galaretkę wiśniową. Zmiksuj i przelej na masę bananową. Odstaw, aby piana się stężała.
Domowe ptasie mleczko - przepis idealny dla tych, którzy nie chcą marnować czasu Wszystkie cukiernie zamknięte, a ty masz ochotę na coś słodkiego? Z pomocą przychodzimy my i proponujemy domowe ptasie mleczko, przepis, który został zaczerpnięty z tego tradycyjnego, wedlowskiego, niczym chmurka delikatnych mlecznych kawałków,... Wielkanoc po ukraińsku - przepisy i tradycje naszych wschodnich sąsiadów. Jak zrobić tradycyjne dania? Wielkanoc w Ukrainie wypada w innym czasie niż w Polsce, jednak jest celebrowana podobnie, jak w naszym kraju. Poszczególne zwyczaje i niektóre dania znacznie różnią się od tych, które znamy, ale są równie ciekawe i pyszne! Sprawdź, jak je... Sałatka z zupek chińskich, idealna na wielkanocny stół. Połączenie makaronu i warzyw da niebiański efekt Sałatka z zupek chińskich to jedno z tych dań, które za każdym razem zaskakuje moich gości. Bo jak można podać makaron z zupek chińskich w formie sałatki? A można, dodatkowo w połączeniu z warzywami, kurczakiem oraz majonezem tworzy niebywale udan... Sałatka warstwowa idealna na Wielkanoc. Połączenie tych składników jest kluczem do smaku Na wielkanocnym stole królują tradycyjne dania i liczne sałatki. Warto jednak przygotować nieco inny przepis i stworzyć pyszną sałatkę warstwową. Będzie się pięknie prezentować i z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. W naszej... Pasztet wielkanocny - przepis na klasyk z mięsem lub w warzywnej odsłonie. Dwie smaczne alternatywy Jednym z klasycznych dań, które pojawia się na świątecznym stole, jest pasztet wielkanocny. Tradycyjnie przygotowuje się go z kilku rodzajów mięs, dzięki czemu jest niezwykle aromatyczny. Jednak coraz częściej zamieniany jest na lżejszą wersję z... Biała kiełbasa - przepis na wielkanocne danie. Dodaj suszone pomidory, a będzie smakować obłędnie Biała kiełbasa - przepis na tę potrawę to jedna z obowiązkowych pozycji świątecznego menu. Warto jednak podkreślić, że smakuje wyśmienicie nie tylko jako dodatek do barszczu czy żurku. Jak podawać białą kiełbasę? Proponujemy wersję pieczoną z... Babka wielkanocna - bez niej świąteczny stół nie istnieje. Zajmie kilka minut, a efekt cię zaskoczy. Lepsza niż z cukierni! Wielkanoc bez babki nie może istnieć. To nieodłączny element każdego stołu w tym szczególnym czasie. Jeśli nie lubisz piec to nie musisz się martwić. Nasz prosty przepis wykonasz z zamkniętymi oczami. Biała kiełbasa - przepis na Wielkanoc 2022. Trzy rodzaje mięsa są gwarantem pysznego dania W wojewóztwie wielkopolskim biała kiełbasa była szczególnie popularna - stamtąd też zyskała swoich zwolenników w całej Polsce. Przepis, który podajemy, pozwala na proste i szybkie wykonanie tego rodzaju kiełbasy. Danie to można piec, smażyć, gotow... Babka gotowana to przepis idealny na Wielkanoc. Co zrobić, by była wilgotna? Babka gotowana to propozycja idealna na zbliżające się święta wielkanocne. Jest też ciekawą alternatywą dla klasycznej babki. Zastanawiasz się, jak ją przygotować? W naszym przepisie podpowiadamy, jakich składników potrzeba i jaka forma będzie... Ciasto Przysmak Sułtana, czyli deser z "Baśni tysiąca i jednej nocy". Zaskakuje tutaj jedna smakowa nuta Ciasto Przysmak Sułtana z masą truflową i bitą śmietaną jest nie tylko pyszne, ale również efektownie prezentuje się na stole. Jeśli lubicie cukierki o smaku trufli, pokochacie smak także tego deseru. Przekąski na Wielkanoc - zasmakują i ozdobią stół. Wykonasz je w kilka minut Na świątecznym stole poza jajkami, żurkiem i domowymi wędlinami nie może zabraknąć przystawek. Przekąski na Wielkanoc są nie tylko smaczne, ale też pięknie ozdabiają stół. Sprawdź jak je przygotować i zaskocz swoich bliskich w te święta. Te sałatki na Wielkanoc skradną serca domowników. Mamy cztery sprawdzone przepisy Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, więc czas powoli planować świąteczne menu. Z pewnością nie zabraknie w nim kolorowych, wiosennych sałatek, dlatego przygotowaliśmy dla Was cztery propozycje na sałatki na Wielkanoc. Przepisy są... Babeczki wielkanocne - przepis na świąteczne słodkości. Wystarczy kilka składników, aby je upiec Babeczki wielkanocne do koszyczka możesz śmiało zrobić w domu. Wystarczą podstawowe produkty, lukier lub ozdoby aby wyglądały pięknie. To świetna zabawa dla całej rodziny. Potrawy na Wielkanoc. Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole? Postaw nie tylko na klasyki Do świąt wielkanocnych został już niecały miesiąc. To najlepsza pora na zaplanowanie nie tylko wiosennych porządków, ale przede wszystkim zrobienie listy zakupów. To ostatni dzwonek, aby bez pośpiechu i w spokoju zaplanować świąteczne menu. Jakie... Wielkanocna zupa szczawiowa - taka jak u babci. Tradycyjne polskie danie nie uda się bez tego mięsa Wielkanocna zupa szczawiowa - tę pyszną, tradycyjnie polską potrawę gotujemy na świeżym szczawiu lub takim ze słoika. To własnie szczaw nadaje zupie wyrazistego, lekko kwaśnego smaku. Wielkanocna zupa szczawiowa to przepis na danie, którym... Wielkanoc last minute? Mamy listę zakupów i kilka bardzo prostych przepisów Święta znów "na ostatnią chwilę"? Spokojnie. Mamy dla ciebie kilka szybkich i prostych przepisów, dzięki którym w mig przygotujesz świąteczne śniadanie. Wypisaliśmy również listę zakupów. No to dzieła! Makłowicz: "Nasze wielkanocne menu wydaje mi się boleśnie i monotonnie mięsne". Co w zamian? Dwa przepisy od krytyka Pieczone szynki, schaby, boczki, kiełbasy, pasztety, a do tego deska wędlin, no i jeszcze gęś, kurczak albo inny drób... To wszystko i jeszcze więcej w rozmaitych kombinacjach pojawia się na wielkanocnych stołach Polaków. Wiemy o tym my, wie o tym... Wielkanocne babki według gwiazd kulinariów. Przepisy na wilgotną babę morelową lub z czerwonym winem Baba wielkanocna to niekwestionowana gwiazda na świątecznym stole. Można przygotować ją na wiele sposobów. A jaką babkę robi Magda Gessler czy Pascal Brodnicki? Mamy przepisy. Zainspirujcie się! Jajka faszerowane na wielkanocny stół. Kilka pomysłów na prostą przekąskę [PRZEPISY] Jajka faszerowane to doskonała przekąska zarówno na wielkanocną ucztę, jak i inne przyjęcia. Dzięki różnorodności składników, z jakich da się przygotować nadzienie, możemy wciąż zaskakiwać naszych gości nowymi smakami. Buraczki z chrzanem na Wielkanoc - jak je przygotować? Podpowiadamy Buraczki z chrzanem na Wielkanoc to obowiązkowa pozycja na stole. Nadają się doskonale szczególnie do pieczonych mięs oraz kiełbas, które praktycznie zawsze pojawiają się wśród wielkanocnych potraw. Jak zrobić buraki z chrzanem? Podpowiadamy. Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu Babka drożdżowa to w większości domów jedno z klasycznych ciast na Wielkanoc. By była idealna, potrzeba jednak cierpliwości i znajomości kilku ważnych zasad, dotyczących obchodzenia się z ciastem drożdżowym. Jak zrobić babkę drożdżową na Wielkanoc... Potrawy wielkanocne - nowoczesne pomysły na świąteczny stół Nowoczesne potrawy na Wielkanoc pojawiają się na naszych stołach coraz częściej. Wiele osób pragnie odświeżyć tradycyjne receptury lub wręcz całkowicie spróbować czegoś nowego. Co warto przygotować w tym roku? Oto pomysły na oryginalne dania na... Jak zrobić żurek? Mamy inspiracje od gwiazd kulinariów. przepis Magdy Gessler Żurek to obowiązkowa potrawa na wielkanocnym stole. Każda gospodyni i gospodarz domu ma swój przepis na tę tradycyjną zupę. A jak przygotowują je gwiazdy polskich kulinariów? Oto przepisy od Magdy Gessler, Ewy Wachowicz i Karola Okrasy. Potrawy wielkanocne - lista dań, które muszą pojawić się na świątecznym stole Lista dań wielkanocnych to temat, który większość z nas odświeża regularnie co roku. W te święta, jak i w Boże Narodzenie lubimy, gdy na stołach jest dużo jedzenia. Co konkretnie powinniśmy przygotować? Oto menu wielkanocne 2021. Babka z mlekiem skondensowanym - puszysta i wilgotna. Idealna na święta Babka wielkanocna to obowiązkowa pozycja na świątecznym stole. Wszystkie klasyczne wam się znudziły? Spróbujcie naszej wersji na mleku skondensowanym. Święta w małym gronie? Przepisy na potrawy wielkanocne dla rodziny czteroosobowej. Nic się nie zmarnuje! To już kolejne święta wielkanocne, które większość z nas znów spędzi w niewielkim gronie najbliższych osób. Czy to znaczy, że należy zrezygnować z przygotowania tradycyjnych dań wielkanocnych? Nie! Przedstawiamy przepisy na potrawy wielkanocne dla... Święta bez resztek, czyli co zrobić, by nie zmarnować jedzenia po uczcie Tegoroczne święta będą specjalne. W związku z pandemią zostajemy w domu i spędzamy ten czas w gronie osób, z którymi żyjemy na stałe. Znalazłam dobre strony tej sytuacji. Nie musimy między innymi gotować potraw, których nie lubimy, ale zawsze... Przystawki na Wielkanoc. Co poza klasycznymi jajkami faszerowanymi i pasztetami? Pomysły i lista zakupów Przystawki na Wielkanoc muszą być. W te święta - jak i w Boże Narodzenie - sporo czasu spędzamy przy stole i chętnie sięgamy po małe przekąski. Jakie przystawki wielkanocne zaserwować w tym roku? Mamy kilka propozycji i listę zakupów. Szynka w galarecie - kilka sposobów na wielkanocne danie Szynka w galarecie to popularne danie, które króluje na polskich stołach podczas Świąt Wielkanocnych. Z powodzeniem sprawdza się również podczas domówek i przyjęć w niewielkim gronie jako niezobowiązująca przystawka. Przekonajmy się, co kryje w... Test jajek faszerowanych - które najlepsze? Sprawdziliśmy przepisy gwiazd kulinariów Taca z faszerowanymi jajkami to niekwestionowana gwiazda na wielkanocnym stole. Przepisów jest naprawdę masa. A jak przygotowują je gwiazdy kulinariów? Postanowiliśmy zebrać kilka receptur i przetestować je na własnych podniebieniach. W zestawieni... Fantastyczne przepisy na ostatnią chwilę. Przygotowanie nie zajmie ci więcej niż godzinę Co zrobić na Wielkanoc, jeśli brakuje nam czasu na długie gotowanie? Mamy dla was trzy pomysły na pyszne dania, które zrobicie błyskawicznie. Zapraszamy po przepisy. Kryzysowe przepisy last minute. Zabrakło ci jednego składnika? Podpowiadamy, czym go zastąpić Zapomnieliście o proszku do pieczenia i żelatynie, a dzieciaki zrobiły wydmuszki z jajek, które miały być do sałatki? Bez nerwów. Dziś mamy dla was przepisy i porady, jak zrobić tradycyjne dania w alarmowych sytuacjach. Jaka kiełbasa do czego? Jak wybrać dobrą? Oto wielkanocny poradnik kiełbasiany Wielkanoc bez kiełbasy? Możliwa. Jednak wielu osobom trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół bez jej obecności. A jeśli ją wybierać, to na co zwrócić uwagę? Jaka jest dobra? Od mnogości rodzajów można dostać kręćka. Przychodzimy z pomocą. Oto mały... Jajka faszerowane pieczarkami - świetny i szybki pomysł na wielkanocną przekąskę Jajka faszerowane pieczarkami to jedna z obowiązkowych pozycji na wielkanocnym stole. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, do tego smaczne i lubiane przez większość osób. Oto jajka z pieczarkami w kilku odsłonach. Brązowe czy białe? W lodówce czy nie? Do kiedy zjeść? Oto wielkanocny poradnik jajeczny To jeden z najbardziej podstawowych produktów w większości kuchni. Choć używane są od setek lat, wciąż nie do końca wiemy, czy naprawdę trzeba się z nimi obchodzić... jak z jajkiem. Jak je kupować? Czy myć przed włożeniem do lodówki? Ile można... Farsz do jajek, czyli z czym jajka nie tylko na Wielkanoc Farsz do jajek w różnych wariantach to nie tylko doskonałe i niezwykle popularne rozwiązanie na Wielkanoc, lecz także świetna propozycja na pyszną przekąskę czy śniadanie lub kolację. Przepisy na obłędne jajka faszerowane - tylko u nas. Mazurki wielkanocne - pyszne i tradycyjne ciasto na święta. Jak zrobić mazurka na Wielkanoc? Jakie mazurki wielkanocne powinny zagościć na naszych świątecznych stołach? Zaletą tych pysznych ciast jest ich różnorodność. Kajmakowe, pomarańczowe, orzechowe lub z czekoladą - każdy znajdzie coś dla siebie. Robert Makłowicz podzielił się przepisami na mazurek i paschę. Fani: Nikt nie pytał, każdy potrzebował Ciasta na Wielkanoc wiele osób przyprawiają o ból głowy. Niby wybór tradycyjnie ogranicza się do bab, mazurków i serników, ale... który przepis wybrać? Z odpowiedzią przychodzi Robert Makłowicz. Rzeżucha na Wielkanoc. Przypominajka: to już ostatni dzwonek, by ją zasiać! Jeśli bez rzeżuchy nie wyobrażasz sobie wielkanocnego stołu, już dziś ją zasiej. Wyjaśniamy, dlaczego i jak się za to zabrać. Chleb do żurku: jak go przygotować, by był ozdobą wielkanocnego stołu? Chleb do żurku to często stosowany w restauracjach sposób na podanie tej staropolskiej zupy. Coraz częściej jednak korzystamy z niego w domowym zaciszu. Szczególnie chętnie sięgamy po chleb do żurku podając śniadanie wielkanocne. Sprawdźmy, jak... Biała kiełbasa na 5 sposobów - najlepsze przepisy na Wielkanoc Do smażenia najlepiej wykorzystać kiełbasę białą parzoną. Jeśli jednak masz surową, warto najpierw obgotować ją we wrzątku - powinno wystarczyć około 20 minut na wolnym ogniu. Składniki: 60 dag białej kiełbasy 1/2 łyżki oleju 1,5 łyżki majeranku sól Sposób przygotowania: Kiełbasę umyj, osusz, końce Kiełbasa swojska - przepis na Wielkanoc. Nie potrzebujesz wędzarni, żeby była idealna Więcej przepisów przydatnych przed Wielkanocą znajdziesz na naszej stronie głównej Kiełbasa swojska to jedna z obowiązkowych pozycji w świątecznym menu. A co jeśli nie masz wędzarni, a chcesz samodzielnie przygotować pyszną, domową kiełbasę? Nie ma problemu, dziś przychodzimy z Szybkie ciasto z malinami - przepis na Wielkanoc i przyjacielskie spotkania. Będzie słodko i błyskawicznie Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Chcecie upiec jakieś ciasto na posiadówkę ze znajomymi? A może szukacie pomysłu na ciasto na Wielkanoc? Mamy propozycję nie do odrzucenia - szybkie ciasto z malinami ! Szybkie ciasto z malinami - składniki ciasta Do Farsz do jajek - proste i szybkie przepisy na Wielkanoc. Znajdź swój ulubiony wariant Farsz do jajek faszerowanych - nie tylko święconka Jajko zajmuje wyjątkowe miejsce w tradycji wielkanocnej, jest symbolem życia i nowego początku. Oprócz tradycyjnej święconki na stole stawiamy więc też żurek z jajkiem, jajeczne sałatki oraz jajka z pyszną wkładką. Farsz do jajek faszerowanych Babka gotowana - przepis na Wielkanoc. Dzięki tej recepturze jest delikatna i rozpływa się w ustach Więcej przepisów na świąteczne wypieki znajdziesz na naszej stronie głównej Na wielkanocnym stole królują tradycyjne, domowe dania i wypieki. Obok mazurka i paschy nie może zabraknąć świątecznej babki. Ciekawą alternatywą dla klasycznej wersji jest babka gotowana, którą przygotujemy w Biała kiełbasa - przepis na Wielkanoc 2022. Trzy rodzaje mięsa są gwarantem pysznego dania Interesujesz się kulinariami? Więcej informacji znajdziesz na stronie Biała kiełbasa jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa. Przygotowuje się ją głównie z wieprzowiny i niewielkiego dodatku wołowiny. Można ją jeść smażoną, pieczoną, gotowaną lub grillowaną. Wywodzi się z Sałatka z tuńczykiem. Jest pyszna, zdrowa i ekspresowa w przygotowaniu Więcej przepisów na świąteczne dania znajdziesz na stronie głównej Przepis na sałatkę z tuńczykiem to idealna propozycja na zbliżające się wielkimi krokami święta Wielkanocne. Dlaczego? Jest bardzo smaczna a w dodatku zdrowa. Kawałki tuńczyka są obowiązkowe, jednak pozostałe składniki Dania na Wielkanoc 2022 - wszystkie pozycje w menu. Bez tych potraw nie ma prawdziwych świąt . Zobacz też: Farsz do jajek - proste i szybkie przepisy na Wielkanoc. Znajdź swój ulubiony wariant Przepisy na Wielkanoc 2022 - sałatka jarzynowa Przepisy na Wielkanoc 2022 nie muszą być czasochłonne i skomplikowane. Zawsze dobrym wyborem jest sałatka jarzynowa, czyli pokrojone warzywa na miękko w Wegetariańska Wielkanoc - co podać na świątecznym stole? [INSPIRACJE] Wegetariańskie przepisy na Wielkanoc cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Coraz więcej osób wybiera dietę bezmięsną z różnych powodów i nie zamierza robić wyjątków podczas Wielkanocy. Wegetariańska Wielkanoc jest możliwa i naprawdę pyszna! Mamy dla Was kilka porad i wegetariańskie przepisy Pascha z twarogu z wiaderka z przepisu Roberta Makłowicza. Musisz uzbroić się w gazę, durszlak i cierpliwość Więcej przepisów na Wielkanoc znajdziesz na naszej stronie głównej Przysmakiem wielkanocnym, który dotarł do nas przed lady zza wschodniej granicy jest pascha wielkanocna. To cudowny deser przygotowywany z twarogu, idealny na świąteczny stół. Sprawdźcie, jak zrobić paschę według receptury RobertaPrzepis na zupę kalafiorową należy do najprostszych na świecie. Wystarczą świeże warzywa, odrobina wolnego czasu i odpowiednie . W przepisie znanej dziennikarki kulinarnej Ewy Wachowicz, główną rolę gra serek mascarpone. Nadaje zupie niesamowitej delikatności i kremowości. Koniec z płakaniem przy krojeniu cebuli.
Żurek - przepis na tradycyjny obiad. Trik z boczkiem nada głębszego smaku i aromatu To jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Zazwyczaj kojarzona z Wielkanocą. Ale wcale nie musisz jeść jej jedynie raz w roku. Śmiało możesz zajadać przez resztę miesięcy. Trik z boczkiem dodaje ciekawszego smaku całości. Wystarczy podsmażyć... Przepis na żurek. Pyszna domowa zupa, którą zje każdy. Jeden składnik całkowicie zmieni jej smak Domowa zupa to jedno z tych dań, które zje każdy. Klasyczny żurek to jedno z najbardziej ulubionych dań Polaków. Naszym zdaniem to idealny pomysł na obiad, gdy nie masz za dużo czasu. Wypróbuj nasz sprawdzony przepis. Żurek - przepis prosto od śląskiej gospodyni. Sekret to połączenie trzech rodzajów mięsa Żurek to bez wątpienia jedna z ulubionych zup Polaków, którą chętnie gotujemy zarówno na co dzień, jak i od święta. Przepis jest banalny, a najlepszy żurek to ten śląski - aromatyczny, kwaśny i pełen mięsa. Jakiego mięsa użyć do żurku? Sukces... Pyszny wielkanocny żurek bez jajek i mięsa. Nikt nie będzie kręcić nosem Żurek to obowiązkowa potrawa na świątecznym stole. Tradycyjnie podaje się go z białą kiełbasą i jajkiem, jednak w takiej wersji może nie pasować każdemu. Zdradzamy, jak zrobić wegański żurek, który zasmakuje każdemu, niezależnie od prywatnych... Jak dobrze doprawić żurek? Co zrobić, by nie był za kwaśny? Jak wybrać dobry żurek w sklepie? Wyjaśniamy Co zrobić, by żurek na Wielkanoc wyszedł pyszny? Ważny jest wybór produktów oraz przyprawy. Mamy dla was kilka porad, dzięki którym przygotujecie idealny domowy żurek lub wybierzecie w sklepie ten najlepszy. Barszcz biały a żurek. Różnice, które powinien znać każdy, kto uważa, że zna się na gotowaniu Barszcz biały i żurek - niby dwie podobne zupy, a jednak przepisy zdecydowanie się różnią. Obie są na zakwasie, obie obowiązkowo podawane z kiełbaską i obie najlepiej smakują na Wielkanoc. Ale musisz wiedzieć zdecydowanie więcej, by nazywać siebie... Zakwas na żurek - wersja last minute. Bez pośpiechu zdążysz przed Wielkanocą Wielkanoc już za chwilę, a w natłoku przygotowań zapomniałeś nastawić zakwas na żurek? Usiądź spokojnie i niczym się nie martw, już spieszymy z pomocą i przepisem na zakwas na żurek last minute. Wystarczą tylko trzy dni i już spokojnie można gotow... Jak zrobić zakwas na żurek? Przygotujesz go w 5 minut. To łatwe, ale zacznij dziś, by zdążyć na święta Żurek na Wielkanoc można przygotować na zakwasie ze sklepu, ale równie dobrze można zrobić go samodzielnie domu. Jak zrobić zakwas na żurek? Wystarczy kilka kroków, które wykonasz dosłownie w 5 minut. Potem, można powiedzieć, zakwas robi się już... Obłędny żurek na Wielkanoc. Nigdy nie zapominaj o triku z płatkami owsianymi Żurek to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw, które przygotowujemy na Wielkanoc. Intensywnie pachnie chrzanem, czosnkiem i majerankiem. Istotna jest też konsystencja - najlepszy żurek powinien być nieco kleisty, a ten efekt da się... Dania Wielkanocne Magdy Gessler. Wystarczą te trzy, żeby podbić serca domowników Wielkanoc zbliża się do nas wielkimi krokami. Czas świątecznych przygotowań, zakupów już powoli nas pochłania. Szukasz kuchennych inspiracji? Świetnie trafiłeś. Zakwas na żurek - przepis z pięciu składników. Zrób teraz a na Wielkanoc będzie jak znalazł Zakwas na żurek to podstawa smaku wielkanocnego specjału. Jego przygotowanie jest najłatwiejsze na świecie, ale... zakwas potrzebuje czasu, by dojrzeć. Jeśli nastawisz dziś swój zakwas, na Wielkanoc będzie idealny. Żurek wielkanocny Ani Starmach - przepis na tradycyjną zupę. Zachowaj kolejność kroków, a będzie pyszna Żurek wielkanocny Ani Starmach to przepis na zupę, która obowiązkowo powinna pojawić się na każdym stole. Bo z czym kojarzą się święta Wielkanocne? Z pieczeniem mazurków, przygotowywaniem święconki, a może z jajkami, które są w końcu symbolem tych... Zakwas na żurek - przepis obowiązkowy przed Wielkanocą. Ważna jest mąka - musi być konkretna Zakwas na żurek to gwarancja idealnego smaku wielkanocnego specjału. Przygotowanie zakwasu jest banalne, w zasadzie robi on się sam, ale by wyszedł idealny, musisz użyć konkretniej mąki. Poniżej wyjaśnimy, jak zrobić zakwas na żurek, który sprawi,... Dania na Wielkanoc. Których dań nie może zabraknąć na stole? Sprawdź tradycyjne świąteczne menu Jakie dania na Wielkanoc są najbardziej popularne? Oczywiście w każdym domu panują nieco inne tradycje. Istnieją jednak absolutne wielkanocne klasyki, które trudno zastąpić. Oto kilka przykładów. Żurek wegetariański na Wielkanoc. Co dodać zamiast kiełbasy? Propozycje pysznych wege dodatków Żurek wegetariański może być równie smaczny, jak ten tradycyjny. Warto tylko zadbać o to, by mięsne dodatki zostały w ciekawy sposób zastąpione. Jak przyrządzić to danie na wielkanocny stół? Podpowiadamy. Chleb do żurku. Jak stylowo podać tę zupę na Wielkanoc? Mamy sprawdzony sposób! Jaki powinien być chleb do żurku? Warto się nad tym zastanowić, bo zupa podana w ten świetnie się prezentuje. Okazuje się, że takie pieczywo można nie tylko kupić, ale też zrobić samodzielnie. Żurek wielkanocny Magdy Gessler. Jeden składnik doda mu niesamowitej głębi Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne. Jedną z potraw, bez której wielu z nas nie wyobraża sobie tych dni, jest aromatyczny żurek. Aby był wyjątkowy, warto skorzystać z porad kulinarnych autorytetów. Zdradzamy, jak robi go znana... Zakwas na żurek - absolutny must have wielkanocnych potraw. Można go zrobić na te sposoby Nikt nie wyobraża sobie polskich świąt wielkanocnych bez takich potraw jak biała kiełbasa i żurek. Jak żurek, to i musi być zakwas. Mamy przepis na taki właśnie zakwas. Spróbujcie sami, a nie pożałujecie. Żurek z twarogiem i kiełbasą oraz hartowaną śmietaną. Przepis Ewy Wachowicz z nietypowymi składnikami Przygotowywanie potraw ma to do siebie, że każdy przepis można zmodyfikować według uznania. Pokazuje to Ewa Wachowicz, która podzieliła się własnym sposobem na zrobienie żurku. Twaróg, zioła i kiełbasa wiejska to tylko niektóre ze składników. Co... Ekspresowy żurek na Wielkanoc. Szybka i prosta wersja świątecznej zupy. Dobra na "ostatnią chwilę" W świątecznej krzątaninie nie starcza ci czasu i boisz się, że nie zrobisz wszystkiego? Mamy małą pomoc - przepis na ekspresowy żurek na Wielkanoc! To prosty i szybki sposób na tę klasyczną zupę. Koniecznie wypróbujcie! Zakwas na żurek wielkanocny zrobisz bez problemu. Wystarczą 4 składniki, ale mąka musi być odpowiednia Zakwas to absolutna podstawa idealnego wielkanocnego żurku. Bez niego smak tego dania jest jałowy i nijaki. Zakwas na żur bez problemu zrobisz samodzielnie, wystarczą tylko 4 składniki, w tym najważniejsza jest mąka. Do zakwasu musi być koniecznie... Dania na Wielkanoc 2022 - wszystkie pozycje w menu. Bez tych potraw nie ma prawdziwych świąt Dania na Wielkanoc 2022 to zazwyczaj tradycyjne potrawy. Co powinno znaleźć się na świątecznym stole? Sprawdź listę dań dla całej rodziny. Żurek a barszcz biały - czym różnią się te dwie zupy? Którą z nich wybrać na Wielkanoc? Podpowiadamy Żurek a barszcz biały? Wybór zupy na Wielkanoc może być trudny, ale jeśli poznamy bliżej skład oraz smak każdej z propozycji, z pewnością łatwiej będzie podjąć właściwą decyzję. Wszelkie przydatne informacje znajdziecie w naszym tekście. Żurek - przepis idealny na Wielkanoc. Ewa Wachowicz dodaje nietypowy składnik Wielkanocny stół bez aromatycznego żurku jest niekompletny. Przepis na żurek jest bardzo prosty, jednak Ewa Wachowicz dodaje jeden składnik, który nie jest oczywisty, gdy mowa o tym daniu. Bo jak to, żurek z twarogiem? Tak! Spróbuj i przekonaj się... Jak zrobić żurek z ziemniakami? Przepis na klasyczną staropolską zupę. Najlepiej smakuje z pewnym dodatkiem Żurek z ziemniakami i kiełbasą to tradycyjna polska zupa. Często gości na wielkanocnym stole - podany z jajkiem ugotowanym na twardo smakuje najlepiej. Jak przygotować żurek z ziemniakami? W naszym przepisie doradzamy co zrobić krok po kroku, by b... Żurek - przepis idealny na zbliżające się święta. Kiedy jest Wielkanoc 2022? Żurek to istota polskiej kuchni oraz smak radosnego święta, jakim jest Wielkanoc. Na wielkanocnym stole nie może bowiem zabraknąć gęstego, aromatycznego żurku z jajkiem i białą kiełbaską. Tylko kiedy w tym roku wypada Wielkanoc? Na świąteczne... Żurek - przepis na tradycyjną polską zupę. Dodaj do niego suszone grzyby i ciesz się niepowtarzalnym smakiem Żurek to istota staropolskiej kuchni. Pyszna, kwaśna zupa cieszy podniebienia Polaków od wieków i zawsze smakuje wybornie. Jeśli jesteś fanem żurku i chcesz zrobić samodzielnie tę aromatyczną zupę, mamy dla ciebie bardzo prosty przepis. Dodaj kilk... Zakwas na żurek - przepis. Już nigdy nie będziesz kupować go w sklepie. Uważaj jednak na rodzaj mąki Dobry zakwas to gwarancja idealnego smaku żurku. Nie ma problemu z dostaniem gotowego zakwasu w sklepie, jednak nasz przepis na zakwas sprawi, że już zawsze będziesz go robić samodzielnie. Jak zrobić idealny zakwas? Przepis jest banalny i nie da s... Żurek - przepis na tradycyjną polską zupę. Ma być kwaśna i sycąca Żurek to istota polskiej kuchni. Ta kwaśna i intensywna w smaku zupa cieszy podniebienia Polaków już od setek lat. Przepis na żurek jest bardzo prosty, a jego podstawą jest dobrej jakości zakwas. Jak przygotować tradycyjny polski żurek? Zapraszamy... Tradycyjny żurek, pachnący czosnkiem i majerankiem przygotujesz w moment. Zakwas kupisz w każdym sklepie Tradycyjny żurek to jedna z najpyszniejszych polskich potraw. Aromatyczny od ziół i czosnku, lekko kwaśny żurek, przygotujesz w prosty i szybki sposób - nie musisz samodzielnie przygotowywać zakwasu, znajdziesz go w każdym sklepie Kiszok, czyli kujawski żurek. Zamiast wędzonki? Kaszanka. Przepis Ewy Wachowicz robi furorę Macie ochotę na żurek? Zróbcie go tym razem po kujawsku! Jeśli nie znacie kuchni tego regionu, możecie być zaskoczeni, że wyląduje w nim nie wędzonka, ale... kaszanka. Przepis na tradycyjny kiszok przypomniała Ewa Wachowicz. Żurek ósmą najlepszą zupą świata według TasteAtlas. "Perełka polskiej kuchni!" Choć w naszej kuchni zup nie brakuje, żurek to niekwestionowanie najbardziej polska polewka. Wielu rodaków zjada ją ze smakiem nie tylko na Wielkanoc. Jak się okazuje, nie tylko my ją doceniamy. Żurek na maślance - genialny sposób na rozgrzewający klasyk Żurek to pyszna zupa, która wspaniale rozgrzewa. Sprawdzi się idealnie na obiad na pierwsze chłodne dni. Dziś mamy dla was prosty przepis na szybki w przygotowaniu i pyszny żurek na maślance. Bałkański żurek według Magdy Gessler to hit. Jak go zrobić? [PRZEPIS] Bałkański żurek według Magdy Gessler to ciekawa odsłona tradycyjnego polskiego dania. Jest nieco lżejsza od naszego żurku, ale wcale nie mniej sycąca. Jak się za niego zabrać? Wyjaśniamy. Wielkanoc last minute? Mamy listę zakupów i kilka bardzo prostych przepisów Święta znów "na ostatnią chwilę"? Spokojnie. Mamy dla ciebie kilka szybkich i prostych przepisów, dzięki którym w mig przygotujesz świąteczne śniadanie. Wypisaliśmy również listę zakupów. No to dzieła! Jak zrobić żurek? Mamy inspiracje od gwiazd kulinariów. przepis Magdy Gessler Żurek to obowiązkowa potrawa na wielkanocnym stole. Każda gospodyni i gospodarz domu ma swój przepis na tę tradycyjną zupę. A jak przygotowują je gwiazdy polskich kulinariów? Oto przepisy od Magdy Gessler, Ewy Wachowicz i Karola Okrasy. Święta w małym gronie? Przepisy na potrawy wielkanocne dla rodziny czteroosobowej. Nic się nie zmarnuje! To już kolejne święta wielkanocne, które większość z nas znów spędzi w niewielkim gronie najbliższych osób. Czy to znaczy, że należy zrezygnować z przygotowania tradycyjnych dań wielkanocnych? Nie! Przedstawiamy przepisy na potrawy wielkanocne dla... Jaka kiełbasa do czego? Jak wybrać dobrą? Oto wielkanocny poradnik kiełbasiany Wielkanoc bez kiełbasy? Możliwa. Jednak wielu osobom trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół bez jej obecności. A jeśli ją wybierać, to na co zwrócić uwagę? Jaka jest dobra? Od mnogości rodzajów można dostać kręćka. Przychodzimy z pomocą. Oto mały... Chleb do żurku: jak go przygotować, by był ozdobą wielkanocnego stołu? Chleb do żurku to często stosowany w restauracjach sposób na podanie tej staropolskiej zupy. Coraz częściej jednak korzystamy z niego w domowym zaciszu. Szczególnie chętnie sięgamy po chleb do żurku podając śniadanie wielkanocne. Sprawdźmy, jak... Żurek wegetariański - czy można przygotować żurek bezmięsny? Żurek to jedna z podstawowych potraw na wielkanocnym stole. Sprawdźmy, czy żurek wegetariański to dobry pomysł na śniadanie wielkanocne, jeśli przy stole zasiądą również osoby, które nie jedzą mięsa. Żurek bez boczku i kiełbaski - czy to w ogóle... Żurek wegetariański - czy można przygotować żurek bezmięsny? Jak zrobić żurek wegetariański? Jeśli podczas śniadania wielkanocnego przy stole mają pojawić się osoby, które z jakiegoś powodu nie jedzą mięsa, warto dowiedzieć się, jak zrobić żurek wegetariański. Dla wielu miłośników tej potrawy wykluczenie mięsnych składników wydaje się niemożliwe. Mówi Żurek wielkanocny - jak zrobić? Żurek wielkanocny można podawać tradycyjnie na talerzu lub w niewielkim okrągłym chlebku. Aromatyczna zupa z dodatkiem majeranku najlepiej smakuje na domowym zakwasie. Jeśli zawsze korzystaliście z gotowego zakwasu lub zupy z torebki, spróbujcie w tym roku przygotować ten składnik samodzielnie Jak dobrze doprawić żurek? Co zrobić, by nie był za kwaśny? Jak wybrać dobry żurek w sklepie? Wyjaśniamy Więcej przydatnych porad kulinarnych znajdziesz na naszej stronie głównej Nie ma wielkanocnego śniadania bez porcji pachnącego, ciepłego żurku. By wyszedł idealny, trzeba go umiejętnie przygotować. Mamy dziś dla was kilka porad, dzięki którym zupa będzie smakowała wszystkim domownikom. Za kwaśny Żurek a barszcz biały. Czy znasz różnicę? Jaka jest różnica między żurkiem a barszczem białym- sekretny składnik Barszcz biały i żurek to nazwy często stosowane wymiennie. Tymczasem zarówno barszcz jak i żurek, co prawda wyglądają bardzo podobnie, ale różnią się metodą przygotowania, która wpływa na smak. Podczas gdy żurek przygotowuje Żurek na maślance - genialny sposób na rozgrzewający klasyk Letnie upały już za nami, nadchodzą chłodne dni, a to oznacza, że warto przypomnieć sobie receptury na szybkie rozgrzewające dania. My mamy dla was przepis na bardzo łatwo w przygotowaniu żurek na maślance. Sprawdźcie, jak go przyrządzić. Żurek na maślance - przepis Składniki: 1,5 litra maślanki Żurek - przepis idealny na Wielkanoc. Ewa Wachowicz dodaje nietypowy składnik Więcej wielkanocnych inspiracji kulinarnych znajdziesz na naszej stronie głównej Jedną z najpyszniejszych polskich zup jest żurek. Aromatyczny, kwaśny i pachnący majerankiem i czosnkiem - bez takiego żurku nie wyobrażamy sobie Wielkanocy. Dziś mamy dla was przepis na żurek z kiełbasą Żurek wielkanocny na zakwasie - przepis na doskonałą zupę, która sprawdzi się nie tylko na święta Jak zrobić żurek? Żurek wielkanocny (inaczej żur) przyrządzamy zazwyczaj na bazie rosołu lub - w wersji wegetariańskiej, bez kiełbasy - na wywarze warzywnym. Ci, którzy przepadają za smakiem wędzonki, dodają do zupy również nieco boczku (pokrojonego w kostkę lub paseczki i przesmażonego na patelni Żurek - przepis idealny na zbliżające się święta. Kiedy jest Wielkanoc 2022? tak długo czekać z zaplanowaniem świąt. Dziś mamy dla was tradycyjny przepis, bez którego w wielu domach nie ma mowy o świętowaniu tego radosnego dnia. Mowa oczywiście o żurku. Jak zrobić idealny, aromatyczny żurek? Na początek zadbaj o dobrej jakości mięso i przyprawy - czosnek i majeranek to absolutna Jak zrobić zakwas na żurek? Z tym przepisem zrobisz pyszny żur - nie tylko na Wielkanoc Zakwas na żurek Żurek to jedna z najpopularniejszych zup w naszej kulturze. Zajmuje zaszczytne miejsce na wielkanocnym stole podczas uroczystych świątecznych śniadań i obiadów. Charakteryzuje ją specyficzna kremowo-biała barwa oraz wyjątkowy, kwaśny smak. Najczęściej lubimy jeść żurek z ziemniakami Bałkański żurek według Magdy Gessler to hit. Jak go zrobić? [PRZEPIS] Bałkański żurek według Magdy Gessler To prosta zupa, którą przygotujemy w naprawdę krótkim czasie. Wystarczą w zasadzie trzy kroki, czyli sporządzenie wywaru, przygotowanie pulpecików i drobna zupowa "kosmetyka". Zanim jednak zdradzimy, jak przygotować bałkański żurek według Magdy Gessler
Bliny podawaj z ulubioną konfiturą Przepis na bliny Ewy Wachowicz warto wykorzystać, gdy w kuchni nie ma za dużo. Bowiem do zrobienia blinów z programu "Ewa gotuje" wystarczy mąka, mleko i jajka oraz ulubiona konfitura. To prosty i tani sposób na smakowity podwieczorek. Sprawdź, jak robi bliny Ewa Wachowicz. SKŁADNIKI 1 l mleka 4 jajka 8 łyżek mąki 2 łyżki cukru 50 g masła 200 g konfitury z czarnej porzeczki 0,5 kg truskawek 5 łyżek miodu Sól PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Jaja wbij do dużej miski i roztrzep. Dodaj sól oraz cukier i całość wymieszaj. Gdy cukier i sól dobrze się rozpuszczą, dodaj mąkę i szklankę mleka. Całość zmiksuj robotem na jednolitą masę. Gdy już nie ma żadnych grudek, wlej resztę mleka razem z roztopionym wcześniej masłem. Ciasto jest rzadkie i właśnie takie powinno być. Rozgrzej patelnię i nalej odrobinę ciasta tyle, by zrobiła się cieniutka warstwa. Smaż z obu stron na złocisty kolor. Bliny podawaj z konfiturą z czarnej porzeczki, dżemami lub ze świeżymi owocami.
Domowy zakwas na żurek według Ewy Wachowicz . Postaci jaką jest Ewa Wachowicz, chyba nikomu nie trzeba przedstawiać.Dziennikarka, restauratorka i Miss Polonia 1992 r. to znana wielbicielka dobrego smaku, która chętnie dzieli się kuchennymi radami oraz rozmaitymi przepisami, w tym także klasykami rodem z polskiej kuchni.
Pasztet z fasoli ze śliwkami 25 kwietnia 2018 kategoria: Bezglutenowe, Przekąski i przystawki, Strączki - Pasztet z białej fasoli z cebulką i suszonymi śliwkami, doprawiony ziołami i przyprawami korzennymi. Składniki: 2 szklanki białej, suchej fasoli 1 cebula (lub 2 szalotki) garść suszonych śliwek 1-2 ząbki czosnku 60 ml oleju 5 łyżek zmielonego siemienia lnianego przyprawy: majeranek (2 łyżeczki), cząber (1 łyżeczka), tymianek (1 łyżeczka), suszony… czytaj dalej... Jajka w sosie wiosennym 25 marca 2018 kategoria: Przekąski i przystawki - Jaja w sosie wiosennym, czyli wiosenna, lekka i kolorowa przystawka na wielkanocny stół. Składniki: 4 jajka kilka liści sałaty 5-6 łyżek gęstego jogurtu 1 łyżeczka majonezu (lub więcej, do smaku) mały ogórek kilka rzodkiewek szczypiorek sól, pieprz, odrobina cukru Wykonanie: Sałatę umyć osuszyć i położyć na półmisku. Jajka ugotować na… czytaj dalej... Pasztet z indyka i inne wielkanocne pasztety 27 marca 2017 kategoria: Bezglutenowe, Przekąski i przystawki - Pyszny, cudowny pasztet z mięsa indyka. Nie za suchy, mniej kaloryczny niż wieprzowy, niesamowicie smaczny. Świetny i z chrzanem, i z marynowanymi gruszkami czy śliwkami, i z ogórkiem kiszonym. U nas zagości na wielkanocnym stole :). Składniki : 1 kg mięsa z uda indyka 30 dag wątróbki (przygotowanych - usunięte błony) 50 dag… czytaj dalej... Domowa wędlina z indyka 19 lutego 2017 kategoria: Fit, Mięsa - Cudowna, delikatna, dietetyczna wędlina na kanapki. Bardzo prosta do wykonania, a wady...trzeba na nią poczekać, no i trzeba posiadać szynkowar. Przepis ze "Skutecznych TV". Składnik: 800 g piersi indyka 2 łyżki soli na litr przegotowanej i wystudzonej wody 1 listek laurowy kilka ziaren pieprzu 2-3 ziarenka ziela angielskiego Wykonanie: Mięso… czytaj dalej... Szynka gotowana – domowa wędlina 13 grudnia 2016 kategoria: Mięsa - Pyszna domowa wędlina, wspaniała i zdrowsza alternatywa dla gotowych wędlin. Na Święta Bożego Narodzenia czy Wielkanoc - koniecznie. Przepis mojej Mamy. Składniki: 1 zwarta szynka o wadze ok. 1,5 kg przyprawy (listek laurowy, pieprz, ziele angielskie, sól) 1 cebula 1 marchew kawałek selera pietruszka Wykonanie: Przyrządzić solankę - do przegotowanej… czytaj dalej... Indyk w maladze 4 października 2016 kategoria: Bezglutenowe, Fit, Mięsa, Przekąski i przystawki - Indyk w maladze to wspaniała przystawka na każde przyjęcie. Elegancka, delikatna, smaczna i ładnie się prezentuje. W naszym jesiennym sezonie imieninowo-urodzinowym - obowiązkowa :). Składniki: 0,5 kg upieczonej piersi z indyka 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz 1-2 łyżki masła szklanka esencjonalnego rosołu 1/3 szklanki białego wina likierowego (u mnie malaga)… czytaj dalej... Kurczak pieczony faszerowany ryżem 21 marca 2016 kategoria: Bezglutenowe, Mięsa - Aromatyczny kurczak faszerowany ryżem i rodzynkami. Jeśli chcesz, by na wielkanocnym stole pojawiła się nowość, to ten kurczak spełni to zadanie. I gości, i domowników zachwyci delikatnością i subtelnym, orientalnym smakiem. Z pewnością będzie alternatywą dla kurczaka faszerowanego po polsku. Z "Wydania Specjalnego Claudii. Domowe Przyjęcia". Składniki: 1 kurczak (najlepiej… czytaj dalej... Wielkanocny pasztet Michała 6 marca 2016 kategoria: Bezglutenowe, Mięsa - Zwykły, tradycyjny pasztet. Taki bez żurawiny, śliwek, pistacji i innych "fajerwerków" - nasz ulubiony (szczególnie najmłodszej części rodzinki). Najlepszy z chrzanem, marynatami i razowym chlebem. Składniki: 50 dag surowego boczku 50 dag wieprzowiny (łopatka, karkówka, biodrówka) 2 podwójne piersi kurczaka 5 wątróbek drobiowych duża porcja włoszczyzny (2 marchewki, 1 duża… czytaj dalej... Ozorki w galarecie 17 lipca 2015 kategoria: Bezglutenowe, Mięsa, Przekąski i przystawki - Długo zastanawiałam się, czy zamieszczać ten wpis. Ozorki to bardzo kontrowersyjne i nietypowe danie. Wątróbki, żołądki, kaszanka, salceson - tak, ale ozorki...Już nazwa nie zachęca do sięgnięcia po danie. Z drugiej strony, czy to nie hipokryzja? Szynkę jemy, flaczki również, więc niech będą ozorki. U nas przygotowywane od dawna na… czytaj dalej... Pasztet z pistacjami 25 marca 2015 kategoria: Bezglutenowe, Mięsa - Oto kolejna moja propozycja wielkanocna - pasztet cielęcy z pistacjami. Delikatny, kremowy, świąteczny. Ozdoba i przysmak nie tylko wielkanocnego stołu. Obok pasztetu Michała, mój ulubiony :). Specjalność mamy Heleny z "Poradnika Domowego" (IV 2006). Składniki: 75 dag cielęciny 40 dag wątróbki cielęcej (można zastąpić wieprzową) 15 dag wątróbek drobiowych… czytaj dalej... Rolada schabowa Ewy Wachowicz 18 marca 2015 kategoria: Bezglutenowe, Mięsa - Wyśmienita rolada z książki Ewy Wachowicz "Ewa gotuje. Ulubione". Mięso zwinięte z boczkiem, żurawiną, chrzanem i musztardą. Świetnie się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje. Z sosem chrzanowym lub ćwikłą na pewno będzie rarytasem wielkanocnego stołu. Składniki: 1,5 kg schabu 50 dag wędzonego boczku 20 dag suszonej żurawiny chrzan musztarda 2… czytaj dalej... Faszerowane jajka przepiórcze 16 marca 2015 kategoria: Bezglutenowe, Przekąski i przystawki - Ekskluzywna przekąska na wielkanocny stół? Proszę bardzo! Delikatne jajka przepiórcze faszerowane tuńczykiem i kaparami. Niesamowicie smaczna przystawka na jeden kęs. Z książki "Dwóch Łakomych Włochów". Składniki: 12 jajek przepiórczych 80 g tuńczyka w oliwie (1/2 puszki) 2 łyżki kaparów + ew. do dekoracji 1-2 łyżki majonezu sól pieprz Wykonanie: Kapary… czytaj dalej... Ptysie na słono nadziewane sałatką jarzynową 3 marca 2015 kategoria: Przekąski i przystawki - Pikantne ptysie, czy też zwykła sałatka jarzynowa podana w odświętny, inny sposób. Można taką sałatką zaskoczyć wielkanocnych gości, przyjaciółki na babskim wieczorze, ale także sprawdzi się podczas imienin, urodzin czy innych uroczystości. Dodatkiem może być barszcz, sok pomidorowy lub białe wino. Zaletą takiej przystawki jest to, że ptysie można zrobić… czytaj dalej... Sałatka z cykorią i camembertem 18 stycznia 2015 kategoria: Bezglutenowe, Sałatki i surówki - Karnawałowa, kolorowa sałatka. Sery świetnie komponują się ze słodyczą winogron (ale to znane połączenie) i lekko gorzkim smakiem cykorii. A dodać trzeba, że o tej porze roku, cykoria jest o wiele lepszym i zdrowszym rozwiązaniem od sałat. Ma mało kalorii, wiele cennych minerałów i witamin ( potasu, miedzi, cynku, żelaza,… czytaj dalej... Rolada drobiowa – marmurek 14 stycznia 2015 kategoria: Mięsa - Przepyszne drobiowe mięso w galarecie. Idealne na kanapki, przekąskę na przyjęcie karnawałowe czy imieninowe. Najbardziej zaskakujące jest wykonanie, dlatego spodobała mi się nazwa - wędlina MacGyvera. Pokrojone mięso wkłada się w karton po soku, zawija w rękaw do pieczenia i gotuje. Dziwne, czyż nie? Prawdę powiedziawszy, nie zrobiłabym tego dania,… czytaj dalej... Roladki z indyka z suszonymi pomidorami 22 listopada 2014 kategoria: Fit, Mięsa - Dietetyczne danie na święta? Proszę bardzo - roladki z podudzi indyczych z suszonymi pomidorami, oregano i serem. Przed pieczeniem zawinęliśmy je w folię, dlatego są niezwykle soczyste. Według mnie roladki są znaczne lepsze niż pieczeń z piersi, ale nie wszyscy podzielają moje zdanie. Specjalność Artura. Składniki: 3 podudzia indycze 0,5… czytaj dalej... Gulasz po burgundzku 21 października 2014 kategoria: Mięsa - Gulasz po burgundzku, czyli boeuf bourguignon, to klasyczne danie kuchni francuskiej. Niezwykle aromatyczna potrawa z wołowiny, z dodatkiem wędzonego boczku, pieczarek i małych cebulek. Gotowana w dużej ilości czerwonego wina. Można, ba nawet trzeba, przyrządzić ją z wyprzedzeniem. Zyskuje wtedy na smaku, tworząc harmonijną całość. Obok stroganowa, gulaszu po węgiersku,… czytaj dalej... Wiosenna zupa z rzeżuchy 23 kwietnia 2014 kategoria: Bezglutenowe, Fit, Zupy - Wiosenna, zielona, kremowa, ciut ostra zupa z rzeżuchy. Wspaniała odmiana po świątecznym obżarstwie. Lekka, pozwala wykorzystać zasoby wielkanocnej rzeżuchy. Po maśle rzeżuchowym, najlepsze danie z tej wiosennej rośliny. Przepis z "Dorota Smakuje". Składniki: 1,5 l wywaru warzywnego (lub mięsno-warzywnego) 3-4 ziemniaki 2 duże garście rzeżuchy sól, pieprz gęsty jogurt ew.… czytaj dalej... Jajka po polsku (faszerowane na ciepło) 14 kwietnia 2014 kategoria: Przekąski i przystawki - Nie znałam tego specjału, ale gdy spróbowałam, stałam się wielbicielką w ten sposób przygotowanych jajek. Przypominają w smaku trochę kotlety jajeczne. Wbrew pozorom są daniem błyskawicznym i mogą być przygotowane na śniadanie wielkanocne. Przepis Wioli. Składniki: 4 jajka 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka musztardy pół pęczka szczypiorku łyżka posiekanej natki… czytaj dalej... Domowa biała kiełbasa wg Macieja Kuronia 9 kwietnia 2014 kategoria: Mięsa - Biała kiełbasa zrobiona w domu to rarytas. Tata przygotowuje ją raz-dwa razy w roku, przy czym obowiązkowo na Wielkanoc. Obok domowej szynki, schabu po wiedeńsku i pieczeni rzymskiej jest podstawową wędliną naszego wielkanocnego stołu. Składniki: 1 kg mięsa wołowego (zrazowe, szynka) 2 kg wieprzowiny (np. łopatka) 2 kg mięsa z… czytaj dalej... Świąteczny żurek 2 kwietnia 2014 kategoria: Zupy - Żurki to jedne z naszych ulubionych zup. Mamy różne odmiany tego przysmaku - wegetariański, zwykły z ziemniakami, na wędzonce, z chrzanem. Wersja świąteczna jest kwaśna, majerankowa, lekka, ponieważ zakwas nie jest gęsty, a wywar raczej warzywny lub na chudym mięsie. Podajemy ją z jajkiem i białą, domową kiełbasą. Jest rarytasem… czytaj dalej... Piersi kurczaka nadziewane żurawiną i mozzarellą 1 kwietnia 2014 kategoria: Mięsa - Piersi kurczaka nadziewana żurawiną i mozzarellą to danie szybkie, smaczne, efektowne i raczej niskokaloryczne. Mięso w ten sposób przygotowane jest soczyste, cudnie łączy smak słodko-słony. Przygotowane przez przypadek, po prostu akurat tego dnia nie było w sklepie piersi indyka. Można podać do niego sos, ryż lub puree i sałatkę (u… czytaj dalej... Polędwiczki ze szpinakiem w cieście 25 marca 2014 kategoria: Mięsa - Delikatne mięso otulone chrupiącym ciastem francuskim. Smak uzupełnia pikantny szpinak. Całość świetnie smakuje i ciekawie wygląda. Propozycja na świąteczny stół, niedzielny obiad, na przyjęcie. Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 450 g mrożonego szpinaku (najlepiej całe liście) 80 g pikantnej gorgonzoli (lub inny ostry ser pleśniowy) 1-2 ząbki czosnku płat ciasta francuskiego… czytaj dalej... Schab faszerowany polędwiczką i śliwkami 19 marca 2014 kategoria: Fit, Mięsa - Pieczony schab w majeranku i ze śliwkami to klasyka. Urozmaica go polędwiczka, którą jest sprytnie nadziany. Jest soczysty, ma zdecydowany smak i ciekawie się prezentuje. Świetnie nadaje się na niedzielny, czy też świąteczny obiad, ale może być także domową wędliną. Przepis z broszurki "Maciej Kuroń poleca" (zmodyfikowany). Składniki: 1 kg… czytaj dalej... Sałatka z kurczakiem i ananasem 22 lutego 2014 kategoria: Bezglutenowe, Sałatki i surówki - Pożywna słodko-słona sałatka. Może zastąpić obiad, dobrze sprawdza się na imprezach, ale nadaję się również na weekendowe późne śniadanie. Składniki: 1 pierś kurczaka (podwójna) 1/2 ananasa ew. z puszki 10 dag dużych rodzynek 1 puszka kukurydzy 1 łyżka majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu (lub kwaśna śmietana) 1 ząbek czosnku sól,… czytaj dalej... Pieczeń z indyka z musem jabłkowo-chrzanowym 28 stycznia 2014 kategoria: Fit, Mięsa - Rolada z indyka z delikatnym nadzieniem mięsnym, połączonym z rodzynkami i suszonymi figami. Dodatkiem do pieczeni jest mus jabłkowo-chrzanowy. Eleganckie, ciekawe i smaczne danie. Z "Poradnika Domowego". Składniki pieczeni: 1 kg piersi z indyka 25 dag cielęciny lub mieszanki mięsa drobiowo-wołowego 3 figi 3 łyżki rodzynek 2 jajka 1/2 bułki… czytaj dalej... Miniaturowe galaretki z kurczaka 14 stycznia 2014 kategoria: Przekąski i przystawki - Galaretki na jeden kęs. Do nich sok z cytryny, musztarda lub chrzan i może pajda chleba? Zwykle robiłam je w małych filiżankach, ale za sprawą Gosi zmieniłam foremki i to jest to! Nie trzeba dzielić, świetnie się prezentują na każdym spotkaniu, czy uroczystości. W tle chleb wiejski na zakwasie drożdżowym.… czytaj dalej... Pieczeń z indyka z morelami 18 listopada 2013 kategoria: Mięsa - Kolejny nasz przepis na danie słono-słodkie. Indyk w majeranku, nadziany morelami i polany miodem. Smaczna rolada, która może pojawić się na świątecznym czy niedzielnym stole. Poza tym zimna pieczeń jest doskonała na kanapki. Danie Artura na podstawie "Przyjaciółki". Składniki: 1,5 kg piersi z indyka 2 łyżki oleju sok i skórka… czytaj dalej... Sałatka cypryjska 26 października 2013 kategoria: Sałatki i surówki - Upał. Noc nie daje wytchnienia od wysokiej temperatury. Spacery promenadą nadmorską, w tle statki różnych armii. Poszukiwania na Wybrzeżu Afrodyty kamienia w kształcie serca i okrągłego z dziurką w środku (na szczęście w miłości i w pieniądzach). Niezwykłe cerkwie i monastyry. Zapomniane wioski. Góry z ciekawym układem skał. Sezon na granaty… czytaj dalej... Pasztet z ciecierzycy 9 kwietnia 2013 kategoria: Przekąski i przystawki, Strączki - Rozkochaliśmy się w pasztetach wegetariańskich. Poprzedni z soczewicy - rewelacja. Dzisiejszy z ciecierzycy - jeszcze lepszy - gładki, aksamitny, delikatny. Bardzo dobrze komponuje się z pomidorami i czosnkiem. Przepis Pawła (Melona). Składniki: 400 g ciecierzycy 1 cebula 2-3 łyżki oliwy do podsmażenia cebuli (pikantna) 1 duże jajko (lub dwa małe)… czytaj dalej... Pasztet z soczewicy 25 marca 2013 kategoria: Przekąski i przystawki, Strączki - Z cyklu "Nie zawsze musi być mięso" albo "Wegetariańska Wielkanoc" - pasztet z soczewicy. Smaczna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnych pasztetów (przeważnie tłustych). Kilka słów o zaletach zdrowotnych soczewicy. Ta prastara roślina znana w Polsce od neolitu, obfituje w witaminy (A, PP, C), minerały (żelazo, fosfor,magnez, potas), białko, ma niski… czytaj dalej... Stroganow z indyka 16 marca 2013 kategoria: Mięsa - Znana i popularna potrawa w nowej odsłonie. Zamiast tradycyjnej polędwicy wołowej, mięso z udźca indyka. Zgadzam się, wersja tradycyjna jest lepsza, ale po pierwsze zdecydowanie droższa, po drugie raczej nie nadaje się do odgrzewania. W ferworze świątecznych przygotowań, warto mieć kilka dań, które można zrobić wcześniej, bez straty na walorach… czytaj dalej... Szpinakowa rolada z szynką 17 lutego 2013 kategoria: Przekąski i przystawki - Uwielbiam szpinak, lubię zwijane ciasta, a więc dlaczego dopiero teraz zabrałam się za zrobienie tej popularnej przekąski? Nie wiem. Omijałam ją szerokim łukiem, a przecież jest prosta, szybka, efektowna i co najważniejsze smaczna. Przepis Ewy, prawdopodobnie z portalu "Ugotuj to". Składniki ciasta: 450 g mrożonego szpinaku 1 łyżka masła 6… czytaj dalej... Sałatka gyros 6 lutego 2013 kategoria: Sałatki i surówki - Świetna, wyrazista sałatka, która znakomicie sprawdza się na imprezach. Zazwyczaj robię ją w dużej salaterce, tym razem w małych porcjach (i to jest dobry pomysł w przypadku sałatek warstwowych). Inne moje dania karnawałowe można zobaczyć tu. Składniki sałatki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 czerwona cebula 1 puszka kukurydzy 2/3… czytaj dalej... Sałatka cezar 30 stycznia 2013 kategoria: Sałatki i surówki - To nie jest klasyczny cezar, to mój cezar, dostosowany do upodobań rodzinki. Nie zawiera anszua..."gdyż nie lubimy posmaku ryby"...Nam smakuje! Uwielbiam też wersję wegetariańską, ale w swoich zachwytach jestem osamotniona. Danie na karnawałowe spotkanie, babski wieczór, lekki obiad. Składniki: 1 sałata rzymska 1 podwójna pierś z kurczaka 3 jajka grzanki… czytaj dalej... Pieczeń z indyka ze szpinakiem 29 stycznia 2013 kategoria: Fit, Mięsa - Ciekawa rolada mięsna dla wszystkich fanów szpinaku i pieczeni z indyka. Jest efektowna, soczysta, smaczna, dlatego tak jak rolada z indyka z suszonymi pomidorami, sprawdzi się na każdym spotkaniu, czy imprezie. Składniki: 1,1 kg piersi indyka 450 g mrożonego szpinaku 200 g fety light 1-2 ząbki czosnku 1 - 2… czytaj dalej... Pieczeń rzymska I 15 stycznia 2013 kategoria: Mięsa - Klasyczna pieczeń lubiana przez wszystkich domowników. Na ciepło - doskonały obiad, a na zimno idealna na kanapki. Kanapkowego klopsa robiłam w wielu wariantach - z grzybami, pieczarkami, marynowanym zielonym pieprzem, ale tradycyjny wygrał wszelkie rankingi. Składniki: 1 kg mieszanego mięsa (u mnie drobiowo-wołowe) 1 cebula 1-2 łyżki oleju do podsmażenia… czytaj dalej... Szynka ze szparagami w galarecie 28 grudnia 2012 kategoria: Przekąski i przystawki - Szparagi otulone szynką, zalane esencjonalną, pikantną galaretą. Świetna, błyskawiczna sylwestrowo-karnawałowa przystawka. Przepis z miesięcznika "Kuchnia". Inne moje dania karnawałowe można zobaczyć tu. Składniki: 8 plastrów szynki 16 marynowanych szparagów 2 ogórki kiszone 4 kawałki papryki marynowanej 1/2 l esencjonalnego rosołu 3 łyżeczki żelatyny dekoracja: papryka konserwowa, natka pietruszki lub koperek,… czytaj dalej... Schab po wiedeńsku 5 grudnia 2012 kategoria: Mięsa - Schab po wiedeńsku, to pieczeń z grubą skorupką kminku. I choć nie jestem specjalnym fanem mięsa, a wieprzowiny w szczególności, to w ten sposób przyrządzony schab jem chętnie, zwłaszcza na zimno z gruszkami z tymiankiem lub ogórkiem kiszonym. Propozycja na świąteczny obiad lub świąteczne śniadanie (w wersji na zimno). Specem… czytaj dalej... Grzybki toruńskie, czyli schab w galarecie 19 listopada 2012 kategoria: Fit, Mięsa - Moja bratanica, zresztą tak jak jej mama, jest mistrzynią dekoracji wszelakich. Jej schab w galarecie jest dietetyczny, smaczny i fajny. Ugotowane w ten sposób mięso można traktować jako wędlinę na kanapki, ale w galarecie jest po prostu zabawny. Aha, dlaczego toruńskie - autorka pomysłu jest torunianką. Składniki: 1 kg schabu… czytaj dalej... Flaczki drobiowe 17 listopada 2012 kategoria: Zupy - Tradycyjne flaki w moim rodzinnym domu były robione na specjalne okazje. Jadłam je i smakowały mi. Teraz jakoś nie mogę, ale mam zastępstwo - flaczki z kurczaka. Godna polecenia jesienno-zimowa zupa - aromatyczna, rozgrzewająca, sycąca. Składniki: kurczak (lub udka) 3-4 marchewki 1-2 pietruszki 1 cebula kawałek selera 1 łyżka masła… czytaj dalej... Schab minutka, czyli domowa wędlina 7 września 2012 kategoria: Fit, Mięsa - W tym daniu zakochała się cała rodzinka. Dlaczego? Jest proste, smaczne, z cyklu "wiem co jem" i nie wymaga wielkiego wkładu pracy. Schab można zastąpić piersią indyka, wtedy danie jest mniej kaloryczne, dowolnie zmieniać przyprawy. Do szkolnej kanapki nie ma nic lepszego. Przepis Ewy. Składniki: 1 kg schabu lub piersi… czytaj dalej... Indyk faszerowany suszonymi pomidorami i bazylią 5 września 2012 kategoria: Fit, Mięsa - Indyk faszerowany suszonymi pomidorami i bazylią, to nasza ulubiona pieczeń. Najlepiej smakuje latem, gdy bazylia pachnie słońcem, a pomidory zerwane z krzaczka można upiec razem z mięsem. Idealne na niedzielny obiad, spotkanie towarzyskie, imieniny cioci Krysi, itp. Składniki: 1 kg piersi indyka 1 słoiczek suszonych pomidorów pęczek bazylii (ew.… czytaj dalej... Indyk w galarecie 31 sierpnia 2012 kategoria: Fit, Mięsa, Przekąski i przystawki - Kolejny stary przepis znaleziony przed laty w Biblioteczce Poradnika Domowego. Danie ma wielu zwolenników, ale ma i przeciwników. Jest słono-słodkie, wyraźnie ziołowe. Robi je cała rodzina w różnych wersjach zdobniczych. Od wielu lat jest obecne na każdej naszej większej imprezie. Składniki: 1 - 1,2 kg piersi indyka 1 puszka… czytaj dalej... Kurczak w maladze 19 czerwca 2012 kategoria: Bezglutenowe, Sałatki i surówki - Od razu uprzedzam pytania. Kurczak w maladze jest bez malagi. Dlaczego nosi taką nazwę? - ???. To danie to rodzaj sałatki, idealne na letni obiad, przyjęcie pod chmurką, czy babski wieczór. Smak kurczaka przełamuje sos z dodatkiem curry i owoce. Kurczak w maladze to kolejny przepis Beatymarii. Składniki: 1 kurczak… czytaj dalej... Kurczak faszerowany po polsku 23 maja 2012 kategoria: Mięsa - Kuchnia mazowiecka słynęła (słynie?) z faszerowanego drobiu. Kaczki i gęsi otulone majerankiem, nadziewane jabłkami, czy kurczaki po polsku, czyli z wątróbką, bułką i natką. Tyle informacji ogólnej, a jak było u nas? Babcia piekła gęsi, kaczki i oczywiście kurczaki. Kurczaka uwielbialiśmy. Szczególnym rarytasem było nadzienie - puszyste, pietruszkowe, pyszne. Z… czytaj dalej... Wytrawne babeczki z nadzieniem pieczarkowym 11 maja 2012 kategoria: Ciasta wytrawne - Słone babeczki są specjałem mamy Honoraty. Bardzo kruche, rozpływające się w ustach, pyszne. Można je podać na zimno, np. z sałatką, z nadzieniem mięsnym, jajecznym lub na gorąco z pieczarkami, szpinakiem, pomidorami suszonymi. Są bardzo dobrym rozwiązaniem na wszelkiego rodzaju przyjęcia. Piecze się je kilka dni przed planowanym przyjęciem, a… czytaj dalej... Ciasto francuskie z polędwiczką 6 marca 2012 kategoria: Ciasta wytrawne, Mięsa - Tym razem wytrawnie - polędwiczka z kminkiem w cieście francuskim. Kminek jest bardzo ważny - on nadaje smak. Ciasto powoduje, że polędwiczka jest soczysta i ciekawie wygląda. Źródłem pomysłu było danie mamy Honoraty - schab w kminku, czyli po wiedeńsku. Mama jest mistrzem wszelkich pieczeni, a schab w grubej warstwie… czytaj dalej....
przystawki na wielkanoc ewy wachowicz
